亲爱的茶友们,大家好,今天呢,我们来了解普洱茶按产地山头如何划分,首先呢,云南普洱茶按产地呢,分为三大产区,分别是临沧茶区,普洱茶区和西双版纳临沧茶区有猛酷,冰岛西归猛酷大雪山董过。
忙废罢诺白莺山凤庆香,竹青永德,大雪山富二茶区有井脉,景谷困路山镇元千家寨,景东方威,江城佛殿山,银盘山板山秧塔,景虎苦住山马凳,茶山。
西双版纳呢,我们分为古六大茶山和新六大茶,山古六大茶山,分别为葛登山,莽枝山,李邦山,蛮砖山,义武山和优乐山,西安六大茶山分别为南诺山,布朗山,八达山,南桥茶山蒙送茶山,惠民景脉山。
普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内(即澜沧江以东)古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒,即现在通常说的“易武茶产地”;江外(即澜沧江以西)新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
古六大茶山现今还有不同说法:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒是历史上所称的“六大茶山”,现在改为:易武、攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒。原因是道光年间(1821—1850)随着蛮枝、架布、熠空等茶山的逐渐衰退,易武茶山崛起,遂取而代之。
1、勐库:
云南省临沧双江地区。云南大叶种野生茶,特有勐库种。勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实。一芽四叶还很柔嫩,不像某些良种茶一芽二叶就显老相(硬叶硬梗)。茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。
2、冰岛:
冰岛(当地人也称“丙岛”),是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。
冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。勐库大叶乔木树,长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软,叶背隆起,叶脉明显。毛茶外形粗老,黑条白芽。春茶汤色金黄透亮,香气柔和,挂杯持久而不事张扬,以花果香为主。生津快速,口腔内回甘部位较深。十分耐泡。
3、昔归:
临沧邦东乡邦东村忙麓山。
茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
4、忙肺:
云南省永德县。
此地的茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为主,汤色清澈明亮,滋味厚重,刺激性强,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。
5、坝糯:
勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表,也是现存古茶树最多的寨子。此茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。不输易武正山。
6、勐库大雪山:
大雪山野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部,海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低,弥足珍贵。该茶属云南大叶种野生野放茶,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。