桐城小花 舒城小兰花区别

安徽大别山区名茶有三朵金花,分别是“桐城小花”、“舒城小兰花”、“岳西翠兰”。

她们是姐妹花,都有兰花香,又具有不同外型和口感。

说起舒城小兰花、岳西翠兰、桐城小花这三款茶,一般的茶客还真容易被其相似的外形与花香搞混淆。

今天小编就来做一个简单介绍,便于大家去认识、分辨这三种烘青茶。

桐城小花 舒城小兰花区别

1、先 说 产 地:

岳西、舒城、桐城分别隶属于安徽岳西县、安徽舒城县和安徽桐城市。由此可见,岳西翠兰、舒城小兰花、桐城小花都是属于安徽的名茶。是一个家门(安徽)出来的。

虽然是同一个家门,但不在一块儿的产地必然会导致茶味各有差异。

岳西翠兰和舒城小兰花的产地是北亚热带季风区气候,空气湿润、气温相对较低、雨雪充沛。

两地又因为山地高峻,小气候极为复杂。其中,舒城小兰花,以“晓天白桑园”产地最为著名,“龙舒兰花剑”品牌尤佳。

而桐城小花的产地属于亚热带湿润季风气候区。雨量充沛、阳光充足,气温相对较为温和。

 2、再 说 茶 种:

岳西翠兰是灌木型中叶类的茶树。桐城小花在培育过程中,还引进过福鼎大白茶、龙井43号等优质茶树。

舒城小兰花则和这两种茶又不同,主要是以舒茶早、山坡绿作为茶种。

桐城小花 舒城小兰花区别

3、论 成 茶:

岳西翠兰茶汤碧绿清澈,香气清澈持久,滋味鲜爽甘醇。其茶叶相连,泡开后恰似翠绿兰花,这也是该茶名字的由来。

舒城小兰花茶汤嫩绿明净,香气中有着明显的兰花清香,其茶叶泡开后叶叶直立,形如兰草。

桐城小花外形相对舒城小兰花而言,成茶外形更为舒展,色泽翠绿。香气轻盈鲜美,有兰花香蕴涵其中。概括地说,“色翠汤清、兰香甜韵”便是桐城小花了。

最后了解这三款茶的历史:

桐城小花历史最为悠久,早在明朝时间就是皇室贡品。

舒城兰花则紧随其后,创制于明末清初的时期。尤以1958年毛主席视察舒城茶园,并发出“以后山坡上要多多开辟茶园”的伟大指示而闻名天下。

这两款都属于历史名茶。

而岳西翠兰则出名最晚,到了1985年才创制出来。1990年,岳西县相继开发岳西翠芽、岳西翠尖,形成了岳西翠兰名优茶系列,2011年,岳西翠兰获评全国“两会”专用茶,始闻名海内外。