茅山青峰,名优绿茶,产自江苏省常州市金坛市茅麓茶场及周边茶区。上世纪40年代开始生产,当时称旗枪,于1983年定今名。茅山青峰品质优异,外形色泽绿润,挺秀显毫,匀正光滑,平直略扁,犹如青锋短剑,是绿茶中的一个品种。
金坛产茶历史悠久,是江苏老茶区之一,早在隋代就已成为江南茶乡,有“中国绿茶(名茶)之乡”美誉,据县志记载:金坛设县于隋,物产之特殊者有“茶叶”。1949年前,茅麓茶场前身“茅麓公司”以生产国农牌茅麓“旗枪”而驰名,主销沪宁线一带、享誉海内外。1949年后,全市茶叶生产得到了较大的发展,尤其是名优茶发展较快。茅山青峰是80年代初,以国营茅麓茶场为主体创制的新名茶。1981年7月由镇江地区林副业局牵头,成立领导小组。组织科技人员设计方案,1982年春茶组织试验研究,1983年春茶进行试制试销,于1983年10月通过了技术鉴定。
茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。
形状:扁平、挺直如剑、平整光滑
色泽:绿润
汤色:绿明亮
香气:香气高爽
滋味:鲜醇爽口、回甘生津
叶底:嫩绿、明亮、匀整
不同品质、不同价格;不同等级,不同价值;等级之分分为有特级、一级、二级;等级越高,价格自然也就是越贵的。
茅山青峰茶等级最高的就是特级茶叶,品质最高的茶叶,价格大概需要在1000元一斤左右;当然,也有普通价格的,价格在几十元到一百多元不等;假如是中等品质的话,价格大概也就是300-500元一斤,不同品质,价格也是不同的;当然,商家不同,价格多少会有点偏差;不过,在这里建议大家,太贵、太便宜的茶叶都是不建议购买的。
具体的茅山青峰茶价格多少钱一斤,主要还是要看当地的确切价格;以上价格仅供参考,具体的价格详情,大家可以咨询相关商家;并且选择可靠、值得信赖的商家去购买,避免购买到假冒茶、劣质茶。
总的来说:茅山青峰茶价格从几百到上千元一斤的都有,价格受等级品质的不同而不同,等级越高,价格越贵。
1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖,畅销国内外,金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场。
一般采用两次沏泡法,取3-5g茅山小青峰投入透明的玻璃杯中,冲入四分之一80℃左右开水浸润一下,称浸润泡,然后再加入80℃左右的开水,3─5分钟后,就可闻香、观色、品味了。茶汤饮至三分之一时,加添开水再饮,一般可加开水二至三次。注意:如果没有上好的山泉,那用优质的纯净水也非常不错,最好别用自来水冲泡。
目前,青峰合作社有茅山长青,茅山翠眉,茅山白茶和普通炒青几大类茶叶,高档的茅山长青等春茶销售不愁,但市场最大份额相对低档的炒青销售,却让钱德胜有些担忧。合作社除了加工自己茶园鲜叶外,还兜底收购周围茶农的鲜叶,每年的收购金额都在七八十万元,这么多鲜叶制成的干茶要销售掉,压力不小。钱德胜说,“自家茶叶店销售以老客户批发为主,目前已经销售掉了不少。元旦和春节即将到来,希望能多销售一些。目前合作社主要是中档次的炒青绿茶成本在200元左右,茶叶库存比较多些。”
2020年度,句容市有8家合作社被评为江苏省省级示范社,而句容市茅山风景区青峰茶叶专业合作社更是榜上唯一一家茶叶专业合作社。
从外行到内行,从茶农变成农场主和合作社社长,时间的变化如暗涌推动水流一般滚滚向前。钱德胜三十年磨一剑,专注茶叶“高品质”,带领周边群众共同致富,实现了自我人生价值,谱写了人生新篇章。
1、外形
大家可以通过茶叶外形去判断茶叶的品质,因为往往茶叶的好坏,都和采摘的鲜叶是有直接关系的,也和制作工艺有关系,所以这些都是直接反应在茶叶外形上的,所以我们可以看看茶叶是否破损、品质好坏等,然后再辨别要不宜购买。
茅山青峰茶价格多少钱一斤?辨别茅山青峰茶的真假(收藏)
2、色泽
茅山青峰茶,色泽翠绿,清澈明亮;冲泡后,假如茶汤表现色泽灰暗、深褐色的话,那么这样的茶叶品质必然是品质不佳的,这样的并不是什么好茶。
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3、香气
茶叶的香气是非常清香的,尤其是上等茅山青峰茶,有兰花香、板栗香;假如香气低沉的话,这样的茶叶多为劣质茶,假如是有陈气的是陈茶,有霉气的是为变质茶。
4、滋味
上等绿茶,初入口的时候或许有点苦涩感,但回味浓醇,令人口舌生津;而粗老茶,往往是淡而无味,甚至表现很涩口,麻舌的,这样的茶叶不宜选购。
关于茅山青峰茶的价格多少钱一斤就介绍到这里了。不同等级的茶叶价格是不一样的,等级越高,价格也就越高;建议大家购买茶叶一定要到正规茶叶店去购买,这样才可以避免购买到劣质茶或是假冒茶哦。
青峰“茅山长青”茶可谓生态好滋味,茶香惹人醉。冬日将去,春将来临。我们期待着嫩绿新茶点染茶园明媚的春天!更期待青峰“茅山长青”茶香飘千里,香飘万家。茅山青峰以优异的品质,独特的风格,赢得众多消费者的青睐,不但畅销省内外,还远销日本、新加坡等国和我国香港特区,为国家赚取外汇。