什么是冬菇茶？冬菇茶的12大功效作用
什么是冬菇茶
冬菇茶是一种茶，但是它不是由冬菇制成的茶，它的主要成分有水、糖、茶等通过发酵之后而制成的茶，冬菇茶是用一活培养物发酵的一种生物活性产物，为一天然食品。在公元前两世纪神圣秦王朝，从那时以后一直在中国应用。中国的满州茶起源于渤海一带，后来被俄国人带入苏联，并在苏联的高加索一带培养应用。
冬菇茶也就是我们所说的红茶菌、康普茶。冬菇茶并不是用冬菇所泡的茶，而是一种是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质。冬菇茶里面含有对人体有益的益生菌，对人体有一定的保健作用。冬菇茶对一些肠胃类疾病也有很好的疗效。
冬菇茶的做法一
要做冬菇茶，首先大家可以先准备2500ml的清水，然后准备4-5个的红茶或者是乌龙茶的茶包，计量要用茶包，这样可以从根本就隔掉茶渣，避免在饮用冬菇茶的时候会喝到茶渣，影响口感，然后准备150g左右的冰糖或者是红糖，适量的冬菇种子，再准备一个大的玻璃器皿，以备观察到冬菇茶的发酵情况即可。
首先将所准备的红茶或者是乌龙茶的茶包，加入冰糖或者是红糖，加上事先准备的2500ml的清水，在锅中煮沸，煮沸之后的茶汤，捞出茶包，然后用过滤筛，过滤出纯正的茶汤，然后放在一旁等待冷却，在完全冷却的茶汤中，放入冬菇种子，茶色向下，乳白色的部分朝上，然后用纱布盖着罐口，放在阴凉不被阳光直射的地方7-8天，泡在茶汤中的冬菇种子自然产子，衍生众多的冬菇出来，一款冬菇茶就制作完成了。
冬菇茶的做法二
冬菇茶里面含有对人体有益的益生菌，对人体有一定的保健作用。冬菇茶对一些肠胃类疾病也有很好的疗效。这么神奇，那么神奇的冬菇茶是怎么做出来的呢？今天我们就来科普一下~
准备材料：不锈钢或玻璃的器皿、2500毫升的清水、180克的冰糖或红糖、4-5个茶包（红茶或乌龙茶）
1、将茶包(红茶或乌龙茶)、清水和冰糖放在不锈钢锅内烧开大概十分钟至糖完全溶解。
2、茶水凉却后去掉茶包，盛进一个开口的不锈钢保温杯里。
3、将冬菇种子放入茶水里，茶色的向下，乳白色的朝上。
4、用干净的纱布盖住不锈钢杯口并用绳扎住，放在阴凉的地方七天尽量别动。
5、将新生的冬菇种子和原来的冬菇种子拿出即可饮用。
6、冬菇种子可用器皿装好放在雪柜，赠与亲友或下次制作用。
▲注意所用器皿必须保持清洁和风干，不能有生水和油。
冬菇茶的功效作用
1、它能够帮助人体调节新陈代谢，排除掉人体内多余的脂肪，防止脂肪的堆积，而起到减肥的效果。
2、可以增强腺状机能，能够补肾养肾。
3、对于女性来讲，长饮可以去皱纹，去黑点，让皮肤更加的细腻光滑柔嫩，同时还能改善色素，让皮肤更加的美白。
4、对于有便秘的人长饮，可以起到通大便的效果。
5、有哮喘或气管炎的患者，饮用后会有除痰止咳的功效。
6、年轻人有少白发，长饮可以让白发变黑，也可以治疗秃顶等。
7、高血压患者长饮，可降血压；同时还能降胆固醇，能够防止血管硬化。
8、女性进入更年期容易出现一系列的更年期综合征，长饮可以减少更年期综合征的发生。
9、还可以提高人体抗病能力，能抗癌防癌。
10、能治疗皮肤病，失眠、敏感症等疾病。
11、能增强肝脏功能，治疗肝脏机能失调。
12、长饮还可以防止肩痛、肌肉痛，预防关节炎等。
冬菇茶有副作用吗？
冬菇茶是属于天然的食品，冬菇茶如果正确的饮用一般是没有副作用产生的。不过，有的人服用之后可能会出现过敏反应，像这种人群是对酸过敏的人群，一般人群饮过之后没有不良反应。而对酸过敏的人群，饮冬菇茶之后可能有会有种不舒服的感觉，这种原因主要是由于冬菇茶中含有机酸而导致的。不过这些不良反应不会影响到身体健康。
1、有些初饮者服用红茶菌后会有的副作用，如兴奋、失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤发痒等。
2、有过敏反应尤其是患有酸过敏的人，饮用冬菇茶可能会感觉不舒服，因为冬菇茶含有有机酸。
3、细胞因子的活性过度活跃刺激自身免疫系统造成一些反应。
4、自身的一些疾病或者肾脏与膀胱功能相对较弱造成的。如果本身肾脏功能不强或者毒素太多，然后喝的剂量太多，会导致肾脏超负荷工作。（可导致关节炎，腰痛，神经痛，痛风，肾病等）
不过这些都是一过性的，不需要治疗，继续服用这些副作用会慢慢减轻。总的来说，冬菇茶其实没有什么明显的副作用，而且以上的这些副作用是不会影响到它的功效的，所以大家放心服用，不过不宜过量的服用。
喝冬菇茶注意事项
虽然大家可以通过在家里面自制饮用到冬菇茶，但是在饮用冬菇茶如果是出现了皮肤瘙痒的过敏症状，或则会是本来就已经肾脏功能不全，膀胱功能缺失的人群，建议尽量不要饮用冬菇茶，不然会更加加重肾脏还有肠胃的超负荷运作，更加容易给身体造成腰痛、神经痛，痛风等问题哦！
冬菇茶的做法，以及大家在饮用冬菇茶的时候需要注意的事项，已经在上面跟大家都说得很清楚了哦，赶紧分享给身边同样喜欢喝冬菇茶的人群看吧！