茶是谁发明的？第一个发现茶的人
茶是中华民族最早发明且享用的饮料，“始于神农时代，闻于周公时期，繁于唐代，荣于宋朝”。已有数千年的历史。无论最早发现茶的用途，还是饮茶、种茶、制茶，皆渊源于我国。
茶是谁发明的？
很难说是谁发明了茶，也不知道第一杯茶是在哪里、如何沏出来的。相传，早在公元前2737年，中国神农皇帝偶然发现了茶树，从而发现了茶。当他的部队在树下避难时，几片被风吹动的树叶掉进了一锅滚烫的水中，让这个世界第一次尝到了茶的味道。
还有人认为茶起源于公元前1500年至公元前1046年的中国，是商朝发现的一种药用饮料。还有其他关于茶的起源的故事，这些传说中是否有真实的事实是永远无法解开的，但事实是，茶在亚洲文化中扮演了重要的角色，数百年来，茶已经成为中国一种主要的饮料。
第一个发现茶的人：“中华茶祖”神农氏
神农氏是被中华民族炎黄子孙奉为祖先的“三皇五帝”中的“炎帝”，相传出现在公元前2700多年以前，曾发现五谷，教先民农业种植，被尊为农业之神。据《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，这个荼就是茶。远古时代，人类以采摘野果、捕食野兽为生。那时苍茫的大地上长满了奇花异草，但良莠难分，一不小心就会误食有毒的花草而中毒。神农氏决心亲采百草，以身试毒。据说有一天，神农氏因误食毒草，感到口干舌麻，头晕目眩，此时正巧一阵风吹来几片落叶，神农氏随手拣起咀嚼，没想到吃下后顿感精神振奋，中毒引发的不适被一扫而空。于是神农氏把这种树叶拿回去细细研究，称其为“荼”，后成为当时人们解毒的草药。因为是神农氏最早发现的茶，所以后人尊称神农氏为中华茶祖。
第一部茶叶专著的作者：“茶圣”陆羽
陆羽原是个被遗弃的孤儿，公元733年，（唐开元23年），被竟陵郡(今湖北省天门市)龙盖寺主持僧智积禅师在当地西湖之滨捡拾，带回寺庙养育，起名陆羽。陆羽在龙盖寺习诵佛经之余，还学会煮茶等艺茶之术，对茶学产生了浓厚兴趣。公元756年，“安史之乱”爆发，陆羽随关中难民南下过江。此后遍历长江中下游和淮河流域，考察、搜集种植和采制茶叶的资料。公元760年，陆羽来到苕溪(今浙江吴兴)，隐居山间，闭门著述《茶经》，公元775年定稿。
人工种茶第一人：“植茶始祖”吴理真
吴理真，西汉严道（四川省雅安名山区）人，号甘露道人，道家学派人物，先后主持雅安的蒙顶山各观院。
据史籍记载，公元前53年，吴理真在雅安蒙顶山发现野生茶的药用功能，于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上，移植种下七株茶树，首开世界人工种茶之先河，被后人称为“种茶始祖”。
茶第一次革命性旅程
到公元3世纪末，茶已经成为中国的第一大饮料。到公元8世纪，中国人已经开始向西藏、阿拉伯人、土耳其人、印度喜马拉雅山的游牧部落以及“丝绸之路”沿线的印度人出售茶叶。直到16世纪茶才进入欧洲土壤，直到17世纪英国人才开始接触茶。
中国，是世界茶的发源地。说到茶祖，多数茶友想到的应该是陆羽在《茶经》中所提到的“茶之为饮，发乎神农氏”。