花果山云雾茶:江苏三大名茶

现在有很多名气很大的茶叶,品质真的不如一些小众茶;而且名气大的茶,价格普遍都很高,不适合普通老百姓消费。下面这2款茶,虽然名气不大,但都是实打实的优质好茶,而且价格不高,不想花太多钱买茶的人,不妨多看看它们。

花果山云雾茶属于什么茶

花果山云雾茶是什么茶?

花果山云雾茶是绿茶,这款茶还是汉族的传统名茶,是连云港特产,产于江苏省连云港市花果山。该差条索紧固、形似眉状、峰苗挺秀、润绿显毫、香气持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整”等特殊品质,与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。花果山云雾茶是汉族传统名茶。产于江苏省连云港市花果山,是绿茶类名茶。由汉族茶农创制于宋代,曾被列为皇室贡品。

花果山云雾茶产地

江苏省连云港市花果山

花果山云雾茶特点

形状:条索紧圆、形似眉状、锋苗挺秀、显毫

色泽:润绿

汤色:清澈明亮

香气:香高持久

滋味:鲜浓爽口

叶底:匀整、鲜活

花果山云雾茶历史

花果山云雾茶历史悠久,始于宋,盛于清,已有900多年生产历史,曾被列为皇室贡品。为花果山主要名特产品,因长年生长在崇山峻岭之上,云雾缭绕之中,所以称其为“云雾茶”。由于日照不多,生长缓慢,历来产量不高,就更显珍贵。

花果山云雾茶属于什么茶

花果山云雾茶,是连云港市特产,历史悠久,品质优良。花果山属于云台山脉,而云台山自古就被称为“茶山”,据《云台新志》记载:“宿城东起陶庵凤门口,西到西山,在十几里长的山场上,生长着大片茶树,称为’茶山‘,所产’云雾茶‘形味似武夷小品,历史上曾有’龙团凤饼‘之称。”又说:“海洲上贡的食货中,唯有茶叶一两不能少。”可见,云雾茶在封建王朝年代已被视为珍品,列为贡品。公元1005年,朝廷曾向贩售海州茶叶的茶商发布征税诏书,在海州地方官进贡的食货中,自古道:“高山出好茶”。云雾茶产于“四季好花常开,八节鲜果不绝”的花果山上,花果山位于江苏省连云港市的云台山区,花果山茶树多分布在丛林密布、花果成片的海拔500米左右的低山缓坡上。这里山势不高,濒临黄海,这里处于暖温带与亚热带过渡地带,绿荫葱茏,山峰含黛,特别的地理纬度造就了四季分明、温度适宜、雨量适中,光照充足、白天光合作用强、夜间呼吸作用弱、昼夜温差大、有利于茶叶内含物质的形成与积累,叶片肥厚。

花果山云雾茶在哪里买?

连云港市天源茶业有限公司

地址:连云港市海州区云台街道云善路11号统一社会信用代码:913207066954521332产品名称:花果山云雾茶规格:250克商标:云台天源产品荣誉:市非遗、江苏“十佳名茶”、十七届“陆羽杯”一等奖等

花果山云雾茶属于什么茶

花果山云雾茶传说

凤凰衔来的

古时候,云台山是座大海岛。山峰高耸入云,直插蓝天,岛上林木葱茏,泉奔溪流,岛的四周洪涛汹涌,浪激喧雷。从海上望去,白云在山间缠绕,鸟儿在林间穿飞,犹如仙山一般。

这时长江边的庐山上有一大群凤凰,整天在庐山上饮山泉,食树种,鸣啼婉转,舞踏蹁跹,十分惬意。一年长江发洪水了,山下一片汪洋,人们携儿带女,都爬到山上避洪水了,这一大群凤凰也就无安宁的日子了。其中有一只凤凰提议说,我们不如离开这里,另找一个安静美丽的地方吧,这群凤凰同意了,临行前每只凤凰都衔来了一只庐山的茶树种子,顺着西南风,直向东北飞去。

花果山云雾茶属于什么茶

飞啊,飞啊,看到了大海,也看到了海上的仙山。这群凤凰便落了下来,凤凰落下来的地方叫凰窝,后来慢慢叫成了黄窝。《海州志》上还真的记过这件事呢!这群凤凰落地后,一看山上野果非常多,树种到处都是,便把嘴里的茶树种子丢了下来,吃起了云台山上的树种子,第二年,茶种子出土了,长成了小茶树,又过了一年又一年,茶树越长越多,怪不得人们说云台山的云雾茶跟庐山的云雾茶味道一样呢!原来云雾茶是凤凰衔来的。

“云雾茶”之名,最早见于《海州志》。据传:宿城山顶悟正庵多茶树,其中有棵南宋时所植的大茶树,常年沐浴于云雾之中,山寺僧人每年采一、二斤精茶,珍藏如“龙团凤饼”,秘不示人。其后,云雾茶迅速发展,满山遍野,翠碧丛丛,清香沁人,连紧邻的江苏第一高峰花果山玉女峰上也种上了云雾茶。据品评,玉女峰上所产茶叶质地尤其清纯,因而所产云雾茶,皆以花果山为名。