碎铜茶又名“观星茶、神仙茶”功效独特
碎铜茶是什么茶？
碎铜茶又名“观星茶”也叫“神仙茶”。邵武碎铜茶产于福建邵武市和平武阳峰区域,有绿茶和红茶系列产品,因能软化破碎铜钱而得名。宋末元初就流传太极宗师张三丰与碎铜茶的故事,并相传至今。
碎铜茶产于福建，是世界两大“奇茶”之一，其香味醇厚，回味甘甜清爽。手捧此茶便会感觉有股清凉之气直透心底，泡饮茶汤更是澄明透亮，揭盖后可感觉一股山野气息。凝神啜饮之，稍涩继而回甘，乃茶中上品。关于它的来历，据说与太极真人张三丰有关。
碎铜茶的原产地有很多长寿老人，这些人平时都有喝碎铜茶的习惯。由此可见碎铜茶有利健康的功效与作用十分显著。撇除喝碎铜茶危害健康的特殊情况，平时喝一喝碎铜茶还是很有好处的。
碎铜茶是一种绿茶，又名“进士春”，相传为古代的贡茶。碎铜茶历史悠久，对人体有益的功效与作用也十分显著。
又称为“观星茶”
邵武碎铜茶“观星茶”笼罩着神秘面纱的碎铜茶，原产于和平镇海拔1414米的武阳峰上一处悬崖绝壁露水充沛的陡坡阴湿之地。武阳峰，又称“观星山”，因此碎铜茶又称为“观星茶”。
自古“高山出名茶”，高山流云，雨多雾浓，气候湿润，吸天地日月之灵气和精华，感大自然之神奇造化，碎铜茶就自然天成于武阳峰、留仙峰等海拔至少800米以上高度的崇山峻岭乱石岩缝之中，由于远离工业区，土质、气候没有受到污染，独特的生长环境孕育了品质独特的良茶，故碎铜茶珍贵稀有，品质独特。据检测：碎铜茶茶多酚和氨基酸的含量是其他茶叶含量的3倍，珍稀微量元素锗等含量超过天然甲鱼、石磷（一种野生蛙类），堪称邵武一绝。
碎铜茶的功效与作用
碎铜茶原产与福建邵武，在当地被成为“神仙茶”。这个神仙茶的意思并非是说此茶只有神仙才能喝，它实际包含了喝了碎铜茶，身轻体健、益寿延年似神仙的意思。从这个称号我们就可以看出碎铜茶独特的功效与作用。
碎铜茶不仅能碎铜,还可入药,邵武和平人证实,碎铜茶能治三种病:一是清血管降血压;二是清腰胆排毒素;三是清脾肺治哮喘。所以古和平人称碎铜茶为“神仙茶”,此茶有增智、消除疲劳、抗辐射、抗肿瘤、降脂降压、减肥美容、延缓衰老等保健功能,是各界人士健身的高雅国茶饮品。
元、明、清是邵武和平科举制度发展的鼎盛时期,当地凡有人考取进士,次年春茶开采时,都会在武阳山脚下举行一次隆重的祭茶大典,以纪念仙赐神茗碎铜茶,久而久之就形成了邵武和平独特的茶俗文化。邵武碎铜茶与“和平进士之乡”共同名扬天下。
《邵武县志》记载
据明嘉靖年间和清咸丰年间编的《邵武县志》记载:宋末张三丰在邵武和平武阳峰下坑池里居住,并由吕洞宾引渡成道。张三丰成道后,在武阳峰时翠云峰建观修炼。相传从前有个小孩不慎吞下了一枚铜钱,危在旦夕。这时张三丰恰巧路过,为了救这个孩子,他随手抓了一把路边的茶树上的茶叶放在口中嚼烂,然后喂给吃了铜钱的孩子。没过多久,那枚铜钱就从孩子的身体里排出来了,孩子也因此得救。从此,这种茶叶就有了可以嚼碎铜钱的功能,后人称之为“碎铜茶"。
碎铜茶的民间传说
说和平街上有一孩童在玩耍时不小心把一枚铜钱误吞入肚，疼痛难忍，当时又无外科手术，孩童危在旦夕。张三丰知之后，从五阳峰茶叶丛中撮下一把茶叶，在口中咀嚼后，让孩童服下，只稍一杯茶的工夫，但见这孩童肚内咕咕作响，尔后如厕，那铜钱也成碎末排泻而出，立时见愈。事后人们才知救命者乃太极张三丰也。故而人们把和平五阳峰周围受张三丰太极灵气所浸养的茶叶称为碎铜茶，人们常把此茶作为养身健体、祛病除痂的良药。
此说虽无科学依据，乃民间传说，但坊间之人对此却深信不疑，碎铜茶乃张三丰行善积德、治病救人所赐，全中国乃至全世界，别无二地，唯有邵武和平的碎铜茶有此神奇功效也。
“邵武碎铜茶”品牌价值6.87亿元
邵武市是一个茶文化底蕴深厚的盛产茶区，而“邵武碎铜茶”最负盛名。据悉，“碎铜茶”的历史可追溯至宋元，得名来源于它神奇地“碎铜”功能，将一小撮茶叶放入嘴里咀嚼片刻，再取一枚洁净的铜钱放入嘴中与茶混嚼三五分钟，在吐出的茶渣中便能看到闪闪发光的碎铜,故当地流传着“碎铜茶好众人夸，能把铜钱碎成渣”的民谣。
目前，“邵武碎铜茶”已作为邵武的区域公用品牌，被列入福建省茶树优异种质资源保护，部分优秀企业入列“武夷山水”公用品牌。“邵武碎铜茶”不仅功效奇特而且品质优异，曾蝉联第七届、第八届、第九届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，更被原国家工商总局认定为地理证明商标，原国家质检总局认定为地理标志产品，于2020年获得农产品地理标志登记。
如今，“邵武碎铜茶”已形成了以和平为轴心的生产基地，辐射带动连片茶区的兴旺。同时，围绕“借地理标志、带产业发展、促茶农增收”工作思路，邵武市正积极推进邵武碎铜茶地理标志产品标准化示范区建设，产业发展和升级，潜力无限。