人们通常提起紫砂壶就会想到宜兴,就像提起瓷器就会想到景德镇一样。宜兴紫砂壶作为紫砂文化的一个代表,可谓是给紫砂文化贴上了一个标签,造就了一个品牌。紫砂壶源起于明代,创始人相传为供春,经过数百年的发展,近代紫砂文化更是得到爆发式的增长。
江苏宜兴,江苏宜兴紫砂壶名满天下。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。
紫砂虽然其他地区也有,但目前做壶的却都集中在江苏宜兴丁蜀镇,这是历史形成的,所谓一方水土养一方人。紫砂壶只有一个产地,那就是江苏宜兴。其主要原因在于烧制紫砂壶的原料只有宜兴丁蜀镇才有,虽然全国其他地区也有产类似于宜兴紫砂泥的泥料,但是其成分及烧制后的效果是完全没法和宜兴的比的。因此在选壶的时候一定要选择宜兴的紫砂壶,其他地区的紫砂壶千万别买。
紫砂壶是人们日常生活中用以沏茶和饮茶的一种实用器具。紫砂壶因其悠久的制作历史和古朴而精美的艺术造型成为目前收藏品中一种极具收藏和欣赏价值的艺术品。据《阳羡瓷壶赋·序》记载,紫砂壶的创始人是明代的供春,在明代还有三位制壶名家:时大彬、李仲芳和徐友泉。
紫砂壶的原产地在江苏省宜兴市丁蜀镇,镇上大概有20多万人,确有6万多人从事的是紫砂壶相关工作,就是相当于每三个人就有一个是做紫砂壶的!不管你走到哪里,都会看到紫砂壶店!
紫砂壶泥料按种类分,不外乎紫泥、红泥、段泥、绿泥等那么几大类,这几个大类里面又各自有小分类。
需要值得注意的是,不同种类的泥料之间没有绝对的好与坏,名字过于奇怪,听着振聋发聩、不买就得亏的,那就千万别买,大概率是坑。
另外,新手买壶一定要避免猎奇心理,尽量选择紫泥、段泥、红泥等传统砂料,其中相对好辨别的是紫泥,水最深的是朱泥,石黄、石红单独成壶没有什么意义,至于那些名字里带“黑”带“铁”的砂料,还是直接略过为妙!
1、看泥料
紫砂泥料讲究天然,加工过程中不能添加任何的化工原料,但是否加入化工原料,茶客难以知情。好在通过观察和触摸可以分辨“真假紫砂壶”。一般而言,天然紫砂做出来的壶不会过于鲜亮,有些甚至显得干哑,经过用、养才会展现温润光泽。
2、听音
转动壶盖,真紫砂壶发出轻微“丝丝”或“沙沙”的悦耳声音,假紫砂壶则发出沉闷的“刺啦刺啦”声。有的茶友听说敲击紫砂壶听声音可以鉴别真假,真的清脆悦耳,假的比较沉闷。实际上敲击的声音与壶的形状、泥料和烧结程度有关,与真假没有直接关系,敲击的鉴别方法并不靠谱。
3、试水
紫砂泥料有双透气性,水浇在真紫砂壶表面,不会形成明显的水珠,水是比较均匀的一片,不久后就蒸发了。而水浇在陶土制的假紫砂和瓷器上,都有明显的水珠滞留。
4、看证书
一些正品紫砂壶有制作者的手写证书,还有些制作者会在壶底或壶身加盖印章或篆刻印记。
5、看壶嘴
很多茶叶在冲泡前呈干燥紧缩的状态,投茶入壶不难,但经热水冲泡数次后,叶片逐一伸展开,会将壶身塞满。此时如果壶口太小或设计不当,就得费一番工夫将茶渣掏出才能出水流畅。
6、端拿称手吗?
有些紫砂壶十分沉重,不是壶把设计不当,就是壶壁过厚。新手买壶时,可以在壶内盛放四分之三的水,单手提起,模仿倒水姿势。这个举动,一来可以测试这把紫砂壶是否过重,二来可以感受执壶时,手指与壶把的施力位置是否舒适。
介绍一下宜兴主要卖紫砂壶的三个区域:
1:尹家村,西望村,双桥村这里是搞批发的初级市场,这三个村都是相邻的,鱼龙混杂,价格几十到几百的都有。游客想在这里选到一把好壶还是比较难得。
2:丁山陶瓷城,这里有部分都是去初级市场进货拿来卖的,但是大多数壶还是比初级市场的质量好点,价格从几百到几千元的都有。
3:紫砂壶一厂,这都基本都是紫砂壶工作室,价格从几千元到几万元都有,看个人需求哦。
1、江苏宜兴紫砂陶
中国的紫砂主要产于江苏宜兴,是国家地理标志产品,宜兴紫砂壶是中国特有的手工陶艺品,泥质细腻、色彩丰富、纹饰多样,艺术性与实用性完美结合,名师的作品具有很高的收藏价值,富含茶禅文化,增加了紫砂的高雅品质。
2、云南建水五彩陶
建水五彩陶俗称建水紫陶。是以建水五色陶土为原料,以装饰为主要工艺特征制作的紫陶。其中又以湿丕书画,阴刻,阳填,无釉磨光最为历史。
3、广西钦州坭兴桂陶
钦州坭兴陶,简称坭兴陶,以广西钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料,将东泥封闭存放,西泥取回后经过四至六个月以上的日照、雨淋使其碎散、溶解、氧化,达到风化状态,再经过碎土,按4:6的比例混合,制成陶器坯料。东泥软为肉,西泥硬为骨,骨肉得以相互支撑并经过坭兴陶烧制技艺烧制后形成坭兴陶。
中秋的宜兴紫砂朝圣之旅的第一站是宜兴紫砂工艺厂。宜兴紫砂工艺厂创建于1954年,俗称为“一厂”,是中国历史最长、曾经规模最大的紫砂陶生产企业。在一九五四年,由吴云根、裴石民、任淦庭、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉(紫砂七老)把民间所有制壶和陶刻的紫砂艺人,全部集中一起,成立了合作社,即现在的江苏省宜兴紫砂工艺厂的创始人。在此基础上,宜兴紫砂工艺厂先后涌现了十一位中国工艺美术大师,顾景舟、蒋蓉、徐秀棠、徐汉堂、吕尧臣、汪寅仙、谭泉海、鲍志强、周桂珍、李昌鸿、顾绍培以及中国陶瓷大师何道洪。可以说,宜兴紫砂工艺厂是中国紫砂陶瓷大师培养的基地,被誉为“艺术的殿堂 人才的摇篮”。该厂2003年改制后的江苏宜兴方圆紫砂工艺有限公司。
20世纪50年代至90年代,绝大部分的紫砂壶都出自宜兴紫砂工艺厂,因此一厂是名副其实的紫砂爱好者的朝圣地。2019年宜兴紫砂工艺厂已不复工厂的面貌,仿古建筑式样的大院中树立着一座略显破旧的大楼,中国宜兴紫砂博物馆就位于大楼的二层。紫砂博物馆主要有三个展厅,最有看头的是位于三个展馆中央展厅,这里展示了顾景舟、蒋蓉、任淦庭等“紫砂七老”的代表作品。
宜兴的匠人有自己的傲气,江南人讲“手私家生”。一个好的紫砂壶,每个人的标准不同,做出来气质也不一样,工艺独家,工具独家,从打泥条、围身筒、成型,再到落款,体现的是匠人一套完整的技艺和风格趣味,但凡我之出品,必是精品。
宜兴紫砂的原产地——宜兴丁蜀镇,中国自古陶业繁华之地。丁蜀镇是中国自古陶业繁华之地,位于宜兴东南部,天目山余脉之低山、丘陵与水乡平原的结合部,从太伯奔吴、周章册封,再到春秋战国时期吴、越、楚的先后崛起,江南的吴越、荆楚、中原的文化在此交汇。这里曾经出土了众多陶器。