苍山雪绿（云南省级名品绿茶）
苍山雪绿属于什么茶？
苍山雪绿产于云南省，是当地的名品绿茶。这款茶在当地属于省级名茶，但由于创制时间短，再加上市面上各种茶品的冲击，所以外地很多人都不太知道它，但其实此茶的品质非常卓越。苍山雪绿产于云南下关的条形烘青绿茶，苍山雪绿因茶身绿而白毫似雪，产于苍山，故名。
这款茶的产地在大理苍山之上，洱海之畔，众所周知，这里的自然环境十分优越，风景秀丽，气候温和，非常适合茶树的生长。
苍山雪绿是产自云南省的省级名茶，茶树生长地就在风景秀丽的大理苍山山麓之上。茶园就散布在洱海周围，这里气候独特，就算是冬天，这里也是一副“天暖花开”的景象，这样独特的环境条件，塑造出了此茶卓越的品质和与众不同的风味。此茶茶条紧结细长，大小匀整。干茶颜色翠绿润亮，白毫密布茶身。茶香中的鲜爽感非常充足，香味持久浓郁。成汤后，茶汤色泽呈透亮的黄绿色，干净清澈。轻啜一口，滋味甘醇爽口，甜润的回味，让人身心舒畅。
苍山雪绿特点
清明节前采摘云南大叶种一芽一叶和一芽二叶初展，经杀青、揉捻、烘干、筛选、拣剔、补火、匀堆制成。成品茶条索整结，香气馥郁鲜爽，滋味醇爽回甘。
形状：紧细匀齐
色泽：墨绿油润
汤色：黄绿明亮
香气：清香、馥郁持久
滋味：醇爽回甘
叶底：黄绿、嫩匀
苍山雪绿产地
云南省大理市苍山山麓，洱海之滨，由下关茶厂精制加工而成。
苍山雪绿怎么泡好喝？
1、选具:
苍山绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
2、洁具:
就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。观茶：对细嫩名优绿茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶，一般可免去观茶这一程序。
3、泡茶:
对名优绿茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿，等等，即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通绿茶，当然是先置茶后冲水了。
4、赏茶:
这是针对高档名优绿茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成像，以领略茶的天然风姿。
在热水的冲泡下，汤色逐渐变成黄绿色，明亮干净，栗香馥郁。品尝一口，滋味鲜爽，回甘明显，茶汤十分丝滑，喝完之后，口舌生津。
该茶也是一款新创茶叶，虽然它的历史不长，但品质可不差。该茶产自著名的“普洱之乡”云南省，这里的天然环境非常好。
该茶主要种植在云南大理苍山山麓，洱海之滨，这里海拔高达2000米，茶树长年生长在被雪覆盖的高山周边，拥有这样得天独厚的生长环境，所以苍山雪茶才可以孕育出这么甘醇可口的味道。