名茶碧螺春的产地
因为说洞庭碧螺春，不清楚的人听名字以为它是产自湖南洞庭湖的茶，实际上他是产自苏州东山半岛和西山岛的茶，至于为什么叫“洞庭”，是因为东山半岛和西山岛合起来叫洞庭山。
名茶洞庭碧螺春的产地
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。
茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
西山碧螺春是地道的洞庭碧螺春，产自江苏苏州吴中区西山镇，西山太湖中第一大岛。面积约八十平方公里，群山环绕，绿水氤氲。
碧螺春的白毫跟茶叶品质也会呈现一定正比，一般情况下白毫越多，品质越好。
在制作碧螺春的过程中有一特定工序就叫做“搓团取毫”，目的就是为了让白毫显露出来。
真正碧螺春的产生在苏州吴中区洞庭东山、洞庭西山（金庭镇）这两个地区内。
所以说市场上见到的四川碧螺春、贵州碧螺春、云南碧螺春等等，只是按照碧螺春的工艺制作的。
洞庭碧螺春干茶的外形，有“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”这四大特点。
其实现在有些产区仿制的碧螺春，粗看是看不出来的，需要从其他细节去看。
例如白毫洞庭碧螺春茶的茸毛是竖立在芽叶上的，而仿制碧螺春的茸毛较松散地黏附在茶条上，或成团脱离芽叶散布在茶叶之中。
另外就是从香气和滋味来判断的，这个光说没用，关键是自己去闻去喝。因为那么洞庭碧螺春之间也会存在巨大的差异。