阿里山高山茶属于什么茶
阿里山高山茶指的是乌龙茶，阿里山山清水秀，千峰万峦，且终年云雾缭绕，气候清爽宜人，土质肥沃优良，适宜茶树生长，阿里山茶是高品质茶叶的代名词，其生茶的茶叶鲜活碧绿，汤色金黄清澈，滋味醇爽回甘，且香气明显高扬持久，经久不退，回味持久。
阿里山高山茶产地
阿里山茶区即处于北纬23度半附近的嘉义县境内，包括阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡。
阿里山区群山连绵，山势高峻，森林植被丰茂，水汽充足，加上显著的高山气候成为国际公认种植茶树的最佳区域。
阿里山，清晨、午后的山岚氤氲，日出、晚霞、森林、清冽的高山之气，茶园与森林果木、樱花浪漫共伴。非得一一亲眼见过、亲身体会才知它的壮丽与秀美。
再借由一杯阿里山高山茶的韵味，跨过山川大海、时间与空间的阻隔，一起品味浓缩在一盏盏茶汤中那山间的秀美风情、山高水长。
全世界最优良的茶园集中在北回归线，（北纬23度6分）附近约50公里内山区。
被科学家称为"生物优生地带"，北回归线横贯嘉义县，境内的阿里山区属于世界公认的“黄金茶产区”。
阿里山高山茶环境
而阿里山茶园多位于海拔1000米以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，是台湾高山茶的主产区。
精进的制茶技术，可说是“地灵人杰”；其茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品，当然就也更受茶界青睐。
阿里山高山气候冷凉，日夜温差大，早晚云雾笼罩，日照短，使得茶树的生长缓慢，茶叶具有芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等优点。阿里山的茶多以水质澄净的山泉水灌溉，再经茶农深耕、手采一心二叶的茶青，细工制作、匀焙而制。
制成的乌龙茶叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，茶汤金黄明亮，饮之醇爽度极高，且回甘显著，耐泡度较好。
因此，得益于良好的生态环境，阿里山乌龙茶已成为了品质的代名词。
奶油小生——阿里山高山茶
关于台湾高山茶，我只想说，源来祖国等历朝历代的南迁历史，产于台湾的青心乌龙，又名软枝乌龙，由福建省引入台湾省种植，后经优选扩种定名青心乌龙，其茶产地分布在阿里山、文山、南投等。
而这款阿里山则是青心乌龙的典范，墨绿油润，香气清雅，汤色绿黄，滋味清醇甘甜，十足的“奶油小生”风味。
产于台湾嘉义县海拨1200米的阿里山山脉，很适合高山茶初入门的茶友，价格更是平易近人，125克装159分享价。
最后说一句，我们家的台茶来自台湾匠人林家天所制，林雨儒监制（CCTV、CGTN、东南台专访过），所以品质道地，十分推荐。
台湾有什么茶
作为一个做茶人，自然是关注台湾有什么茶？记得几年前喝过一款阿里山高山茶，和铁观音有一点像，不过味道要比铁观音好多了。当然了，可能是因为我所接触的铁观音都不是精品，所以才会感觉差别比较大。那么台湾有什么有名的茶呢？很多人感觉台湾的茶和福建差不多，很多茶类也都是相似的。很多茶文化也是一样。
这是为什么呢？这是因为台湾的很多茶树和工艺也都是从福建引进的。据《台湾近代发展史》记载，清嘉庆时，柯朝氏引进福建武夷茶种植于台北地区。清咸丰乙卯年，林凤池从福建引进青心乌龙种茶苗，种于冻顶山；清光绪年间，张氏兄弟从安溪引进纯种的铁观音茶，在木栅樟湖山种植。所以基本上同根同源的茶，而且气候差别也不是特别大。所以茶味茶类都是有相似的地方。