泡茶不好喝？这些你中招了吗

亲爱的茶友们，大家好，不知道你是否也有这样的经历，同样的茶别人泡和自己泡，感觉差别很大。

泡法看起来都是一样的，但总感觉自己泡的茶不好喝，但还搞不清楚到底是哪里不对劲，要不就是泡得太浓或者太大，要不就是感觉泡的不够香，要不就是感觉泡得不够有韵味儿，再不就是感觉茶叶很不耐泡，今天我们来聊一聊。你中了哪些招，第一招开水反复煮沸，有的人一次性煮得太多，等到泡下一泡的时候，水温又不够了于是呢，又继续加热。

其实这样反复沸腾，对水质不好，水中含氧量过低，活性不够，其发不了茶性泡茶用水呢，以出废二废为宜，煮到水翻滚冒泡就可以了。

不能等到波涛汹涌或长时间沸腾一次性煮水呢，也不要太多，建议用小一点的煮水壶煮完用完最合适在下一泡呢，再重新煮水，就可以避免水质对茶的影响。

第二招，从不温杯烫壶，温杯烫壶，一方面呢是将茶具尽可能的洗净，去除异味杂味儿。另一方面呢，主要是减少周围环境对茶的影响。

温杯汤壳呢，可以提高水温，右助干激发茶香，尤其呢是在赛冷的冬天我们的茶日汤洗一下避免水倒到湖中 快速降温降低环培室温对洵茶的影响 我们只右注意了这此组节，才可能泡出最好的味道。

第三招，用手接触茶叶在取茶的时候呢，直接用手去触碰茶叶。手上呢带有的汗呢，油脂啊，污清啊，就会影响茶味儿，即使洗了手呢，也不要大意，我们也要养成好的习惯。建议在取茶的时候用专业的茶具，比如查泽查实，这样呢，不仅干净卫生，对客人来说也是一种尊敬。泡茶的时候呢，尽可能减少外界条件对茶叶的影响，注重细节才能成就一杯好茶。

第四章，润茶时间太久，有没有一些朋友在第一炮洗茶的时候初汤停留很长时间才出来的润茶呢?其实本来呢只是为了醒茶让茶叶苏醒，为了第二跑第三跑第四，跑后面的几泡茶做准备。

但是如果警察的时间太久，就会造成茶叶中内涵物质损耗过多，而在我们正式冲泡的时候呢，茶味儿就会变淡。

所以呢，在润茶的时候呢，润茶的程度到茶叶舒展七成左右就可以了。因为如果吸饱了水，第二泡茶叶会很快展开，茶味儿就会更快地释放出来。

我们在冲泡的时候呢，建议让茶慢慢的舒展，慢慢地释放。第五，招，泡所有的茶都用飞水，有的人呢爱喝茶，但是不会泡茶，不管是什么茶呢，余力都用开水泡水一翻滚，不管三七二十，也就直接开始冲茶了。

对他们来说，似乎水足够烫才能抛出茶味儿。

但是呢，并非是所有的茶都适合用开水冲泡的，尤其是一些娇嫩的牙头制作成的茶，比如一些绿茶，银针等等过高的水温呢，反而会导致苦涩味儿掩盖了茶叶本身的鲜爽的味道，红茶呢也不易用太高的水温，避免进出太浓而酸涩，而且水温过高呢，会导致茶铺耐泡到了茶味儿稍微淡下来，我们可以改用废水冲泡，

并且呢适当延长美炮的泡茶时间。

品质结佳的红茶呢，可以用沸水冲，但是出汤一定要快。

第六招，茶水久近不分离，有的人喜欢用大杯子泡茶，因为简单方便，但是这样的泡法呢，不仅茶汤的味道不好，通常呢，还会过于苦苦涩而失去了其香气，滋味等层次感，而目浓茶对人体的刺激性较大。长喝浓茶呢，对身体也不太好。

当然了，追求茶味儿还是需要使用功夫茶具带一些现实因素，让我们不方便泡茶的时候呢，我们建议使用飘一杯快课杯等这些简易的差距。

这样的茶具呢，可以使茶水尽快的分离，避免长久的进入。

其实泡茶这件事啊，因人而异，每个人或多或少都有一些习惯，久而久之呢，很容易忽略掉一些误区。

所以不妨呢，多与茶友用同样的茶具。

对比冲泡，同样的茶，多多的交流泡茶的方法，久而久之，也许你的泡茶技巧就会进步了?

关键词： 泡茶