湖州中国非遗制茶大会成功举办

为进一步推动茶文化传承弘扬，做好非物质文化遗产代表作名录的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目后续保护工作，3月4日-6日，中国非遗制茶大会暨大唐贡茶院惊蛰祭茶全球联动活动在浙江湖州长兴县大唐贡茶院举行。

《中国茶书》发布 正本清源，夯实传承

3月5日，茶道中国——《中国茶书》分享交流会在大唐贡茶院举办。《中国茶书》汇编现存自唐迄清与茶叶、茶饮相关茶书 114 种，是同类图书中收录中国古代茶书最多最全的一种，集中国古典茶学之大成。为梳理中国茶文化发展史，香港城市大学中国文化中心主任郑培凯教授在中国农业科学院、南京农业大学茶史专家朱自振的邀约下，两人通力合作用六年时间，对中国历代茶书进行了全面整理、校对和注释，最终编纂出《中国历代茶书汇编校注本》（上下），后更名为《中国茶书》。

与会专家表示：“过去学者在基本史料校注问题上处理得总是不太准确，以致学术研究容易产生歧义，学界难以展开深入讨论。该书足以正本清源，夯实传承弘扬中国茶文化的史料基础。”

俭德讲堂促文化弘扬 用短视频直播助力非遗传承

活动期间，《俭德讲堂》精彩开讲，并通过直播的方式，让更多受众深入了解茶文化的内涵和外延，增强对于茶文化的认识和理解，提高茶叶的品鉴和饮用水平，以及促进中华传统文化的传承和弘扬。

当前，直播、短视频正不断推动非遗文化产业的时代重塑，以更多元、更贴近当下大众审美视听的方式呈现出来，激活文化的内涵，这样传统文化才能在新时代被更好地保护和延续下去。与会学员也认为，直播、短视频创新非遗传播形式，重塑非遗美学形态，不仅为非遗相关从业人员创造了展现艺术精髓和传承创收的新平台，也为年轻观众提供了解非遗、欣赏非遗的新渠道。

7位大师担当精行茶会 味觉与嗅觉的茶界盛宴

古人茶会泡茶，如宋代的点茶法，一招一式都十分苛刻，这是对某种艺术极致的审美，也表示了泡茶人的技艺对茶会的重要性。此次的精行茶会上，湖州市紫笋茶制作技艺非物质文化遗产传承人张文华，浙江省茶文化研究会副会长、杭州市茶叶产业协会副会长游红英，国家一级评茶师、越红工夫非遗项目代表性传承人杨思班等七位由来自全国各地七位非遗专家，制茶大师，茶文化专家组成专家泡茶团，他们用精湛的泡茶技艺，给茶会嘉宾带来一场味觉和嗅觉的茶界盛宴。

精行茶会总策划时延延表示，此次茶会取名精行为陆羽茶道精神中精行俭德，每位专家每人所带的三款茶均是自己制作或参与制作、审评的茶品，亲自布席，冲泡，用一杯优质的茶汤致敬茶圣陆羽。这是现代茶人向古代先贤的致敬。茶起源于中国，盛行于世界，专家泡茶团用独特的方式践行，传播茶文化，做真正的茶文化的传播者和实践者。

关键词： 中国非遗 制茶大会