杭州径山春茶即3月18日正式开采
杭州径山茶即将于3月18日正式开采。
今年以来，径山气候条件适宜，昼夜温差大，对茶树有效成分累积十分有利，加之大力推广优良品种、推进增施有机肥、绿色防控等生产技术，以及炒制技术培训带来的技能提升，预计今年径山茶品质仍会是稳中向好态势。
径山，产茶历史悠久，茶文化积淀深厚，是中国茶文化重要发源地和传播地之一。径山茶始于唐，盛于宋，距今已有1200多年历史，现已成为当地农业的一张“金名片”。在径山茶场，采茶工人早早就位，准备全身心投入到茶叶采摘工作中。“近年来，径山茶在技术和包装上都有很大提升，生产技术上日益标准化，茶叶包装逐步统一化，径山茶品牌效应持续提升。”径山四岭名茶厂厂长李生龙表示。
为解决采茶工短缺问题，径山镇不仅为当地群众提供就业机会，还对因为子女在茶园务工无人照看的老人进行送餐服务，解决工人后顾之忧。同时，还为茶园派驻技术顾问和安全指导人员，为初茶采摘提供智力支持。接下来，该镇将积极牵头支持茶农和茶企参与各类展会和评选活动，带动径山茶品牌走向全国。此外，径山镇还积极倡导将径山茶产业发展融入民宿、农家乐、乡村游线，大力助推农文旅融合发展。据杭州宴茶径山筑文化有限公司创始人周颖介绍，围绕着拓宽茶文化载体，扩大茶文化传播的目标，结合时下青年人的流行元素打造了一条茶主题文旅体验路线。“让旅途中处处体现茶意，时时领略茶趣，给游客一次全方位、多层体的茶趣体验。”
据悉，2022年，径山茶生产稳定，茶叶种植面积7万多亩，全品类成品茶产量稳定在9000吨左右，产业总产值50亿元左右；品牌价值持续攀升，2022年达27.34亿元，同比增长4.07%；径山茶宴成功列入人类非物质文化遗产，径山1号、径山2号两个专用品种也完成登记。
【责任编辑:郭香玉】